KONTAKT
Kmetija Jenko

Tel: 051/855-008

Faks: 059/711-337

E-mail: info@slive.si


DOBROTE
SORTE
RECEPTI
GALERIJA
KAKO DO NAS
Hraše 35, Smlednik
2013 Slive.si | All rights reserved                                                                                                           
DOMOV
RECEPTI
GALERIJA


Skutni narastek s slivami:
Sestavine (za 2 osebi) :
- 200 g sliv
- 2 jajci
- 50 g zmehčanega masla
- 60 g sladkorja v prahu
- 2 žlički naribane limonine lupine
- 250 g skute
- 3 žlice pšeničnega zdroba
Priprava:
Slive oplaknemo, osušimo, prepolovimo in razkoščičimo. Ubijemo jajci in ločimo rumenjaka od
beljakov. Iz beljakov stepemo čvrst sneg. V skledi kremasto umešamo zmehčano maslo, 50 g
sladkorja v prahu in limonino lupinico. Drugega za drugim dodamo in primešamo rumenjaka.
Primešamo tudi skuto in pšenični zdrob. Z lopatko primešamo najprej polovico snega iz
beljakov, nato dodamo in rahlo primešamo še preostali sneg. Zmes damo v namaščen model
(15 x 15 cm), na vrh pa naložimo slive. Narastek pečemo v ogreti pečici pri 180 °C 40 do 45
minut. Potresemo z žlico sladkorja v prahu in ponudimo.

PIŠITE NAM